Les feuilles de Ndolé surgelées (bitter leaves) sont des feuilles amères (Vernonia amygdalina) prélavées, préparées et congelées, prêtes à l'emploi pour cuisiner le plat national camerounais, le Ndolé, économisant ainsi le long processus de lavage et d'essorage, offrant un goût authentique de feuilles africaines pour soupes et ragoûts.