La poudre de moringa, issue des feuilles séchées et broyées du « Moringa oleifera » (arbre miracle), est un super-aliment riche en vitamines (A, C, B), minéraux (fer, calcium, potassium), protéines, acides aminés essentiels et antioxydants, offrant énergie et soutien immunitaire. Facile à intégrer (smoothies, soupes, yaourts, thés), elle agit comme un supplément nutritionnel puissant, mais il faut l'introduire progressivement pour éviter les effets digestifs indésirables
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Bienfaits et composition
Nutriments abondants : Riche en plus de 90 nutriments, incluant 40 antioxydants (flavonoïdes, polyphénols).
Protéines et acides aminés : Bonne source des 8 acides aminés essentiels.
Vitamines & Minéraux : Contient vitamine A (plus que les carottes), C, B, fer, calcium, potassium, etc..
Propriétés : Énergisant, anti-inflammatoire, renforce l'immunité. 
Comment l'utiliser
Boissons : Mélanger 1 à 3 cuillères à café (2-6g) dans de l'eau, jus, smoothies, yaourts ou lait.
Cuisine : Saupoudrer sur les salades, légumes, riz, ou incorporer dans les soupes, sauces, muffins.
Infusion : Préparer un « moringa latté » avec de l'eau chaude et du lait végétal. 
Précautions
Commencer avec une petite dose (½ c. à café) et augmenter progressivement pour laisser le corps s'habituer, notamment à sa teneur en fibres.
Peut causer des ballonnements ou gaz au début. 
Qualité
Privilégier la poudre biologique, crue (légèrement séchée) pour préserver les nutriments